Kalcijev glukonat je pogost vir otroškega kalcijevega dodatka, ki se pogosto uporablja v hrani za dojenčke, žitaricah in žitnih izdelkih, zdravstvenih izdelkih, športnih in mlečnih pijačah, z visoko koncentracijo kalcija itd. in pecivo, da se prepreči oksidacija in razbarvanje ter izboljša senzorična kakovost.
Kalcijev glukonat
Kalcijev glukonat CAS: 299-28-5
Kemijske lastnosti kalcijevega glukonata
MF: C12H22CaO14
MW: 430,37
EINECS: 206-075-8
Tališče: 195 ° C
Alfa: 10,2 º (c = 1, h2o 22 ºc)
Topnost: slabo topen v vodi, dobro topen v vreli vodi.
Ph: Ph; 6,0~8,0
Topnost v vodi: 3,3 g / 100 ml
Hidrolitska občutljivost: tvori stabilne vodne raztopine
Stabilnost: stabilna. Nezdružljivo z močnimi oksidanti.
Kalcijev glukonat CAS: 299-28-5 Specification:
Predmeti |
FCC |
USP |
Esej % |
98,0 ~ 102,0 |
99,0 ~ 101,0 |
Izguba pri sušenju% |
â ‰ ¤ 2.0 |
â ‰ ¤ 2.0 |
Zmanjšanje snovi% |
â ‰ ¤ 1,0 |
â ‰ ¤ 1,0 |
% Sulfata |
¤ .05 0,05 |
¤ .05 0,05 |
% Klorida |
¤ .05 0,05 |
â ‰ .070.07 |
Težke kovine % |
€ 0,002 |
€ 0,002 |
Arzen (kot As)% |
â ‰ ¤ 0,0002 |
â € 0,0003 |
Organske hlapne nečistoče |
------ |
izpolnjuje zahteve |