Kvercetin ima antioksidativno funkcijo (uporaba v hrani, kot so pijače), antitumni učinek, ščiti kardiovaskularni sistem, kvercetin pa ima tudi izkašljevanje.
Kvercetin
Kvercetin CAS:117-39-5
Kvercetin Specification
Analiza: HPLC: "95% / UV:" 98%, HPLC: "97%
Težka kovina: <10 ppm
Videz: rumen fin prah
Vonj: značilen
Velikost delcev: 100% prepust 80 očes
Izguba pri sušenju: 9–12%
Sulfatiran pepel: <0,5%
Skupaj bakterij: <1000cfu / g
Glive: <100cfu / g
Salmonela: negativno
Coli: Negativno
Skladiščenje: Shranjujte v hladnem in suhem prostoru, ne zamrzujte, hranite ločeno od močne svetlobe in vročine.
Kvercetin Chemical Properties
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Tališče: 314-317 ° C
Vrelišče: 363,28 ° C (groba ocena)
Gostota: 1,3616 (groba ocena)
Lomni količnik: 1,4790 (ocena)
Topnost v vodi: <0,1 g / 100 ml pri 21 ºC
