Želatina

Želatina

Želatina CAS NO:9000-70-8

Želatina introduction:

Želatina is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

Surovina za želatino je kolagen, naravno prisotna čista beljakovina, ki se komercialno proizvaja iz kosti, hrustanca, tetiv, kože in vezivnega tkiva različnih živali.

Edible Želatina Powder Specification:

Želatina Functions

1. Matrika pomožnih suspenzij in medijev.

2. Glede na funkcionalno naravo želatine lahko njeno uporabo razdelimo v dve kategoriji. (Kot so sladkarije, sladoled, kapsule iz olja trske itd.) Za proizvodnjo polivinilklorida, fotografskih materialov, bakterijske kulture in farmacevtskih izdelkov. Druga vrsta uporabe njegove vezivne sposobnosti kot veziva za papir, tisk, tekstil, tisk barvanje in drugi industrijski sektorji. Glede na namen zahteve za kakovost želatine niso enake. Kadar se želatina uporablja kot vezivo v lepilnem traku, papirni posodi, papirnati cevi, vezavi itd., Je glavni dejavnik vrednosti trdnost vezi; pri uporabi v fotografiji, hrani, medicini in na drugih področjih, čistost izdelka

3. je hidrofilni koloid, zaščitni koloidni učinek, se lahko uporablja kot hidrofobni koloidni stabilizator, emulgator. Je dvospolni elektrolit, v vodi se lahko nabirajo delci, zgoščeni na koščke, ki jih lahko uporabimo kot alkohol in alkoholno čistilo. Kot dispergirno sredstvo, vezivo, zgoščevalec, stabilizator, emulgator se pogosto uporablja v fotografskih materialih, farmacevtskih izdelkih, hrani, papirju, tiskarstvu, tekstilu, tiskanju in barvanju, galvanizaciji, kozmetiki, bakterijski kulturi, pesticidih.

4. Za tisk in barvanje, tiskarstvo in druge industrije

5. Za koloidno ali kolorimetrično določanje zaščitnega koloida, ki se uporablja tudi za fotografsko ploščo, priprava medijev

6. Uporablja se kot sredstvo za izboljšanje kakovosti hrane

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Želatina is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Za zgoščevalce se lahko Kitajska uporablja za vse vrste živil, v skladu s proizvodnimi potrebami ustrezne uporabe. A tudi za alkoholno čistilo in hidrofobni koloidni stabilizator.

Želatina Applications

1. V živilski industriji se kot želatinizirajoče sredstvo, zgoščevalec, deflokulant uporablja v zdravi hrani, kot so sladoled, pijača, hrana, mesni izdelki, marmelada itd.

2. V farmacevtski industriji: uporablja se kot vezivno sredstvo, biološko vezivno sredstvo, tableta s podaljšanim sproščanjem in nadzorovanim sproščanjem, medicinski povoj, material za odtise zob, sredstvo za utrjevanje itd.

3. V dnevni industriji: uporablja se kot maska ​​za lupino, zgoščevalni stabilizator za kozmetiko.

4. V krmni industriji: uporablja se kot sredstvo za vezavo krme, sredstvo za vezavo hrane za hišne živali itd.