Naravni izvleček črnega popra Piper Nigrum iz semena Piperin v prahu Proizvajalci

Natrijev askorbat je natrijeva letvica askorbinske kisline, ki jo običajno imenujemo vitamin C. Je rahlo rumen do bel prah, brez vonja, topen v vodi. Molekulska formula natrijevega vitamina C je C6H7NaO6, njegova CAS številka pa 134-03-2. V 1.000 gramov natrijevega askorbata vsebuje 889 g askorbinske kisline in 111 g natrija.

Kalcijev propionat je bel prah. Uporablja se lahko kot zaviralec plesni, konzervans in baktericid.
Uporablja se v butilni gumi za preprečevanje staranja in podaljšanje življenjske dobe. Uporablja se v kruhu, kolačih, želejih, marmeladah, pijačah in omakah.

N-Nonadecane CAS: 629-92-5

Metil celuloza je nekakšen neionski vodni celulozni eter, bel ali bel podoben prah ali zrnca, brez vonja in okusa, netoksičen, z malo higroskopnosti.

L-glutaminska kislina je nebistvena aminokislina, ki se naravno pojavlja v L-obliki. Glutaminska kislina je najpogostejši vzbujevalni nevrotransmiter v CENTRALNEM ŽIVČENEM SISTEMU.
L-glutaminska kislina je aminokislina, ki se pogosto uporablja kot prehranska dopolnila v industriji hrane in pijač. Kot prehransko dopolnilo se L-glutaminska kislina lahko uporablja v najrazličnejših panogah, vključno s proizvodnjo hrane, pijač, kozmetike, kmetijstva / krme in različnimi drugimi panogami.

Kojična kislina je neke vrste specializiran zaviralec melanina. Delovanje tirozinaze lahko prepreči s sintezo z bakrovimi ioni