Nizkotemperaturna alfa-amilaza je narejena iz seva Bacillus subtilis s pomočjo tehnike gojenja, fermentacije in ekstrakcije. Ta izdelek se lahko uporablja za postopek likvidacije sadnega soka, glukoze, cerealoze, alkohola, piva, mononatrijevega glutamata, vina Shaoxing, destilata žgane pijače Fermentacijska industrija, tiskarska in barvilna industrija, pa tudi postopek odstranjevanja velikosti tekstilne industrije.
Alfa-amilaza
Alfa-amilaza CAS NO:9000-90-2
Alfa-amilaza Specification:
Videz: svetlo rjav prah.
Dejavnost: 10000U / G-20000U / G
Alfa-amilaza Introduction:
Encim alfa-amilaze je izdelan iz Bacillus Subtilis v načinu fermentacije in ekstrakcije, pogosto se uporablja pri utekočinjanju škrobnega sladkorja, alkohola, piva, mononatrijevega glutamata, krme za živali, fermentacijske industrije in tekstila, tiskanja in barvanja, odstranjevanja velikosti in itd.
Alfa-amilaza Funtion:
Nizkotemperaturna alfa-amilaze za alkoholno industrijo:
1. Za pivsko industrijo: priporočeni odmerek je 0,4-0,8 l encimskega pripravka na tono skupnih surovin, dodanih ob utekočinjanju. Vendar pa je optimalno doziranje odvisno od sestave surovin in specifičnih procesnih parametrov, zato ga je treba določiti s testiranjem različnih odmerkov v pivovarni.
2. Za alkoholno industrijo: dodajte ta encim 0,4-1L na tono celotne surovine s pH 5,0-6,0.
3. Za industrijo sadnih sokov: Izboljšajte prehodnost soka in preprečite motnost. Odmerjanje je 0,02-0,1 L / T celuloze soka.
Zdravstvene koristi encima alfa-amilaze
1. Encim alfa-amilaze se uporablja pri proizvodnji etanola za razgradnjo škroba v zrnih v fermentacijski sladkor.
2. Prvi korak pri proizvodnji koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze je obdelava koruznega škroba z encimom alfa-amilaze,proizvajajo krajše verige sladkorjev oligosaharidov.
3. Encim alfa-amilaze se imenuje tudi "Termamyl", izvira iz Bacillus licheniformis, uporablja pa se tudi v nekaterih detergentih, zlasti pri pomivanju posode in detergentih za odstranjevanje škroba.
Koristi industriji krme za živali v naslednjih vidikih
1.Alfa-amilaza enzyme increase utilization of starch in grains
2. Možnosti uporabe cenejših in nekakovostnih krmil
3. Omogočite odstavitvi živali, da se gladko prilagodijo novemu plesni za hranjenje
4. Večja produktivnost mesa in jajc.
Uporaba encima alfa-amilaze
1. Maltoza, mononatrijev glutamat amilaza
2. Proizvodnja piva
3. Živilska industrija Rešite vprašanje razgradnje škroba v živilski surovini.
4. Encim alfa-amilaza se lahko uporablja pri odstranjevanju velikosti odmerka tekstilne amilaze
5. Druge panoge
