Bromelain, znan tudi kot ananasov encim, je čista naravna rastlinska proteaza, ki jo iz biotehnologije očistijo kožica in jedro plodov ananasa.
Bromelain
Bromelain Št. CAS: 9001-00-7
Specifikacija bromelaina:
Videz: bel do svetlo rumen prah.
Dejavnost: 60.000-1200.000u / g
Razred: razred hrane in krme
Uporaba bromelaina:
1: Farmacija in zdravstvo: preprečevanje bolezni srca in ožilja; Za spodbujanje imunosti; Protivnetno: zdravljenje vnetja in edema; Zavirajo rast tumorskih celic; Uporablja se za opekline.
2: Živilska industrija: sredstvo za piškote iz bora, rezanci za stabilizacijo, sredstvo za čiščenje piva in pijač, napredna oralna tekočina, zdrava hrana, sojina omaka in alkoholno sredstvo za fermentacijo itd .;
3: Industrija krme: močno izboljša stopnjo izkoriščenosti in stopnjo pretvorbe beljakovin Razvijte širši vir beljakovin Zmanjšajte proizvodne stroške.
4: Lepotna in kozmetična industrija: Aqua-dodatek in nežna beli kožo, odstranjuje napitek.
