Eritorbinska kislina je pomemben antioksidant v živilski industriji. Lahko ohrani barvo in naravni okus živil ter podaljša njihovo skladiščenje brez kakršnih koli toksičnosti ali stranskih učinkov. Uporablja se lahko za predelavo mesa, sadje, zelenjavo, marmelade v konzervah itd. Uporablja se tudi v pijačah, kot so pivo, grozdna vina, brezalkoholne pijače, sadni čaj, sadni sokovi itd.
Eritorbinska kislina
Eritorbinska kislina CAS: 89-65-6
Sinonimi: D-izoaskorbinska kislina; Araboaskorbinska kislina, D-; Izoaskorbinska kislina;
Kemijske lastnosti eritorbinske kisline
MF: C6H8O6
MW: 176,12
Tališče: 169-172 ° C (razp.) (Lit.)
alfa: -17,25º (c = 10, H2O 25ºC)
Vrelišče: 227,71 ° C (groba ocena)
gostota: 1,3744 (groba ocena)
lomni količnik: -17,5 ° (C = 10, H2O)
topnost H2O: 0,1 g / ml, bistro, brezbarvno do zelo rahlo rumeno
Specifikacija eritorbinske kisline:
|
Postavka |
Standardno |
|
Opis |
Beli ali rahlo rumeni kristali ali prah |
|
Identiteta |
Pozitivno |
|
Esej |
99,0 ~ 100,5% |
|
Izguba pri sušenju |
0,4max% |
|
Specifična rotacija |
-16,5 ° ~ -18 ° |
|
Ostanki pri vžigu |
0,3max% |
|
Težke kovine (kot Pb) (mg / kg) |
10max |
|
Svinec (mg / kg) |
2max |
|
Arzen (mg / kg) |
3max |
|
Živo srebro (mg / kg) |
1 max |
|
Oksalat |
Opravi test |
Osnovne informacije o eritorbinski kislini:
Eritorbinska kislina je pomemben antioksidant v živilski industriji. Lahko ohrani barvo in naravni okus živil ter se podaljša
njihovo shranjevanje brez kakršnih koli toksičnosti ali stranskih učinkov. Uporablja se lahko pri predelavi mesa, sadju, zelenjavi, marmeladah v pločevinkah itd
uporablja se tudi v pijačah, kot so pivo, grozdna vina, brezalkoholne pijače, sadni čaj, sadni sokovi itd.
Uporaba eritorbinske kisline
1. Kot antioksidant; konzervans; pripomoček za barvanje las.
2. Uporablja se kot antioksidant za hrano z ohranjanjem in ohranjanjem kakovosti
Pakiranje in dostava eritorbinske kisline
1kg / vreča; 25 kg / vlakna Drm
Shranjevanje eritorbinske kisline
Shranjujte v zaprtih posodah na hladnem in suhem. Rok uporabnosti je 24 mesecev.
