Fructo Oligosaccharide (FOS) je topna prebiotična vlaknina, ki se lahko uporablja za zniževanje sladkorja in / ali kalorij, hkrati pa povečuje vlaknine in zmanjšuje grenkobo. FOS je tudi odporen na prebavo.
FOS (fruktoza-oligosaharidi) je mešanica oligosaharidov (GF2, GF3, GF4), ki so sestavljeni iz fruktoznih enot, povezanih z ß (2-1) povezavami. Te molekule končajo s fruktozno enoto. Skupno število enot fruktoze ali glukoze (stopnja polimerizacije ali DP) oligofruktoze se giblje predvsem med 2 in 4.
Fructo oligosaharid
Frukto oligosaharid / Fructo oligosaharidi / FOS ŠT. CAS: 57-48-7 / 308066-66-2
Fructo oligosaharidi / Fructoolig osaharidi Uvod:
Fructo oligosaharid (FOS), znan tudi kot Fucto-oligo, neposredno vstopi v debelo črevo, ne da bi bil prebavljen in
absorbira ga človeško telo, v črevesju pa pospešuje razmnoževanje bifidobaktirija in drugih probiotikov, zato ga imenujejo tudi "Bifidus faktor".
Fructo oligosaharidi / Fructoolig osaharidi Specifikacija:
|
Testni element |
Standardno |
|
Videz |
Bel ali svetlo rumen prah |
|
Skupaj FOS (suho / B),% |
â ‰ ¥ 95 |
|
GF2,% |
25,0-43,0 |
|
GF3,% |
34,0-53,0 |
|
GF4,% |
8,0-20,0 |
|
% Vlage |
â ‰ ¤ 5,0 |
|
pH |
5,0-7,0 |
|
Pepel% |
â ‰ ¤0.4 |
|
Svinec (šteje kot Pb), mg / kg |
â ‰ ¤0,5 |
|
As (šteje kot As), mg / kg |
¤ ¤0.3 |
|
Skupaj bakterij, cfu / g |
â ‰ ¤ 1000 |
|
E. coli, MPN / 100g |
â ‰ ¤ 30 |
|
Plesen in kvas, cfu / 10g |
â ‰ ¤ 25 |
|
Patogen |
Negativno |
Frukto oligosaharid / Fructoolig osaharidi / FOS ŠT. CAS: 57-48-7 Značilnosti
1. sladkost: 0,3-0,6-krat saharoze
2. nizka kalorija: 1,5 Kcal / g kalorij
3. topnost: topen v vodi in bolj topen kot saharoza
4. viskoznost: Viskoznost je relativnost večja od saharoze
5. Spodbujajte rast dobrih bakterij in kvasa v črevesju
6. Povečajte vnos prehranskih vlaknin
7. Izboljšajte svojo prebavo
8. Lahko se varuje pred rakom
9. Olajšajte zaprtje in razdražljivo črevesje
10. Pekačem in pijačam dodajte telo in okus
11. praktično brez kalorij dodatek k vaši prehrani
Frukto oligosaharid / Fructoolig osaharidi / FOS ŠT. CAS: 57-48-7 Funkcija:
1. Frukto oligosaharid Spodbuja razmnoževanje bifidobaktirijuma
2. Frukto oligosaharid Preprečite vroč plin in pridobivanje
3. Frukto oligosaharid Izboljša delovanje črevesja in prepreči zaprtje
4. Frukto oligosaharid Izboljša imunost in se upira boleznim
5. Frukto oligosaharid Spodbuja absorpcijo mineralov
6.Fructo oligosaharid Preprečite propadanje zob, zmanjšajte pojav razjed v ustih
7. Fructo oligosaharidi delujejo lepotno, znižujejo maščobe v krvi
Frukto oligosaharid / Fructoolig osaharidi / FOS ŠT. CAS: 57-48-7 Uporabe
1. Mlečni izdelki, hrana za dojenčke in jogurtovi izdelki
2. Farmacevtski, funkcionalni izdelki in zdrava hrana
3. Aditivi za živila, meso, pekarstvo, žitarice, bonboni, sladice, sadni izdelki
4. Pijača, pitna voda in alkoholne pijače
5. Sladkor ali sladkorni nadomestek
6. Zamrznjeni izdelki
7. Zelena krma, hrana za hišne ljubljenčke
