Kitajska H&Z® Kristalna fruktoza je predelano sladilo, pridobljeno iz koruze, ki je skoraj v celoti sestavljeno iz fruktoze. D-fruktozo je mogoče izdelati tudi iz saharoze (namizni sladkor) z delitvijo molekul fruktoze in glukoze. Kristalna fruktoza je sestavljena iz vsaj 98 % čiste fruktoze, preostanek pa je voda in minerali v sledovih. Frukto-oligosaharid (FOS), znan tudi kot Fucto-oligo, fruktoza neposredno vstopi v debelo črevo, ne da bi jo človeško telo prebavilo in absorbiralo, v črevesju pa hitro spodbuja razmnoževanje bididobaktirija in drugih probiotikov, zato se fruktoza imenuje tudi "Bifidus". faktor”
Kitajska D-fruktoza/Fruktoza ŠT. CAS: 57-48-7 Tovarna
H&Z® D-fruktoza/fruktoza ŠT. CAS: 57-48-7 Uvod:
Kristalna fruktoza je ppredelano sladiloiz koruze, ki je skoraj v celoti sestavljena iz fruktoze.
D-fruktozo je mogoče izdelati tudi iz saharoze (namizni sladkor) z delitvijo molekul fruktoze in glukoze.
Kristalna fruktoza je sestavljena iz vsaj 98 % čiste fruktoze, preostanek pa je voda in minerali v sledovih.
Frukto-oligosaharid (FOS), znan tudi kot Fucto-oligo, fruktoza neposredno vstopi v debelo črevo, ne da bi jo človeško telo prebavilo in absorbiralo, v črevesju pa hitro spodbuja razmnoževanje bididobaktirija in drugih probiotikov, zato se fruktoza imenuje tudi“Bifidus faktor”
H&Z® D-fruktoza/fruktoza ŠT. CAS: 57-48-7 specifikacija:
tem |
Standardno |
Videz |
Bel kristalinični prah |
Videz raztopine |
prozoren in brezbarven |
Kislost ali alkalnost |
Ustreza. |
Posebna neobvezna rotacija |
-91,0 ~ -93,5° |
Tuji sladkorji |
Ustreza. |
Barij |
Ustreza. |
arzen |
≤1ppm |
Sulfatni pepel |
≤0,1 % |
Kalcij in magnezij |
≤0,005 % |
Izguba pri sušenju |
≤0,5 % |
Težke kovine |
≤5 ppm |
Svinec |
≤0,5 ppm |
H&Z® D-fruktoza/fruktoza ŠT. CAS:57-48-7 funkcija:
1:D-fruktoza lahko spodbuja razmnoževanje Bifidobactirium.
2:D-fruktoza lahko prepreči vroče pline.
3:D-fruktoza lahko izboljša delovanje črevesja, prepreči zaprtje.
4:D-fruktoza krepi imunski sistem in se upira boleznim.
5:D-fruktoza spodbuja absorpcijo mineralov.
6:D-fruktoza preprečuje zobno gnilobo, zmanjšuje pojav razjed v ustih
7: D-fruktoza ima lepotni učinek, znižuje maščobo v krvi.
H&Z® D-fruktoza/fruktoza ŠT. CAS:57-48-7 Uporaba
Kot funkcijski faktor se FOS lahko uporablja za mlečne izdelke, pijače, sladkarije, živino, mesne izdelke in vodne živali. Poleg tega je FOS tudi prva hrana za bolnike s sladkorno boleznijo.
1. Fruktoza se lahko uporablja v pijačah, pivu in mlečnih izdelkih
Fruktoza ima nižjo zmerno sladkost, ugoden občutek, nižje zmrziščne točke in dobro kemično stabilnost. Zato se pogosto uporablja v pijačah, pivu, hladnih pijačah in mlečnih izdelkih.
2. Fruktoza se lahko uporablja v pekarski živilski industriji
Fruktoza ima nižjo higroskopičnost in večjo sposobnost zadrževanja vlage, zaradi česar ima pekovska hrana lepo lahko teksturo. Poleg tega je zaradi svoje visoke fermentabilnosti zelo priljubljen v pekarski prehrambeni industriji.
3. Fruktoza se lahko uporablja v drugi prehrambeni industriji
Fruktozo lahko uporabite tudi v želeju, polnilih mesečevih pogač, dehidrirani zelenjavi, klobasah s šunko, sojini omaki in instant rezancih.