Organski izvleček Hericium Erinaceus Izvleček levje grive Beta-glukan Proizvajalci

Mononatrijev fumarat se lahko uporablja kot dodatek kislega vonja, aditivi za arome in antioksidant. Veliko se uporablja v vinu, pijačah, sladkorju, sadnem soku v prahu, sadni pločevinki itd.

L-piroglutaminska kislina (znana tudi kot PCA, 5-oksoprolin, pidolična kislina ali piroglutamat v svoji osnovni obliki) je vseprisotni, a malo preučevan naravni aminokislinski derivat, pri katerem se prosta amino skupina glutaminske kisline ali glutamina ciklizira, da tvori laktam. To je presnovek v glutation-ciklu, ki se s 5-oksoprolinazo pretvori v glutamat. Piroglutamat najdemo v številnih beljakovinah, vključno z bakteriorodopsinom. N-terminalni ostanki glutaminske kisline in glutamina se lahko spontano ciklizirajo, da postanejo piroglutamat ali pa jih encimsko pretvorijo glutaminil ciklaze. To je ena od več oblik blokiranih N-koncev, ki predstavljajo težavo za zaporedje N-koncev z uporabo Edmanove kemije, ki zahteva prosto primarno amino skupino, ki ni prisotna v piroglutaminski kislini. Encim piroglutamat aminopeptidaza lahko obnovi prosti N-konec tako, da se odcepi ostanek piroglutamata.

Ammonium metavanadate CAS NO:7803-55-6

L-glutation je sestavljen iz glutamata, cisteina in glicina in ga najdemo v skoraj vseh celicah telesa.
Glutation je v zmanjšani obliki (g-sh) in oksidirani obliki (g-s-s-g). Glutation je bel ali skoraj bel kristaliničen prah, brez vonja, lahko topen v vodi, netopen v organskem topilu kot alkohol.

Hexamidine diisethionate je bel fin prah ali kristali, Hexamidine diisethionate se lahko uporablja za izdelke proti aknam in proti aknam, izdelke za nego las.

L-prolin je ena najpomembnejših aminokislin pri sintezi telesnih beljakovin, hkrati pa je ena pomembnih surovin za aminokislinsko infuzijo in sintezo kaptoprila in prvega antihipertenziva, kot so glavni intermediati. v živilski industriji.