R-alfa-lipoična kislina Proizvajalci

Poliglutaminska kislina je znana tudi kot natto gumi in poliglutaminska kislina. Je vodotopen, biološko razgradljiv, nestrupen biopolimer, pripravljen z mikrobiološko fermentacijo. Njen vlažilni učinek je 500-krat večji od učinka hialuronske kisline. Uporablja se predvsem za vlaženje, beljenje, protibakterijsko zdravljenje in izboljšanje zdravja kože.

L-jabolčna kislina je kot sredstvo za kisanje še posebej primerna za žele in živila, ki vsebujejo sadno sestavino. Lahko ohrani naravno barvo soka. Uporablja se v zdravstvenih pijačah, lahko se upira utrujenosti in ščiti jetra, ledvice in srce.

Vitamin C je brezbarven kristal, kislega okusa brez vonja. Topno v vodi in etanolu. Obstojno na suhem zraku in njegova raztopina ni stabilna. Poleg tega vitamin C sodeluje pri številnih postopkih presnove v človeškem telesu, pomaga zmanjšati krhkost krvnih kapilar in povečati odpornost telesa

Vitamin A acetat je nenasičen ester, oljnat, enostaven za oksidacijo, topen v maščobah ali organskih topilih, vendar netopen v vodi in ga je težko enakomerno dodajati hrani. Torej je obseg uporabe omejen. Po mikrokapsulaciji lahko izboljša svojo topnost in stabilnost v vodi, njegova oblika pa se spremeni iz mastne v praškasto, kar je primerno za shranjevanje, prevoz in predelavo.

L-piroglutaminska kislina (znana tudi kot PCA, 5-oksoprolin, pidolična kislina ali piroglutamat v svoji osnovni obliki) je vseprisotni, a malo preučevan naravni aminokislinski derivat, pri katerem se prosta amino skupina glutaminske kisline ali glutamina ciklizira, da tvori laktam. To je presnovek v glutation-ciklu, ki se s 5-oksoprolinazo pretvori v glutamat. Piroglutamat najdemo v številnih beljakovinah, vključno z bakteriorodopsinom. N-terminalni ostanki glutaminske kisline in glutamina se lahko spontano ciklizirajo, da postanejo piroglutamat ali pa jih encimsko pretvorijo glutaminil ciklaze. To je ena od več oblik blokiranih N-koncev, ki predstavljajo težavo za zaporedje N-koncev z uporabo Edmanove kemije, ki zahteva prosto primarno amino skupino, ki ni prisotna v piroglutaminski kislini. Encim piroglutamat aminopeptidaza lahko obnovi prosti N-konec tako, da se odcepi ostanek piroglutamata.

Fluoren se uporablja za farmacevtske izdelke, pesticide in barvila.