L-askorbinska kislina

L-askorbinska kislina / L-askorbat / vitamin C

L-askorbinska kislina / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7

Kemične lastnosti L-askorbinske kisline

MF: C6H8O6

MW: 176,12

EINECS: 200-066-2

Tališče: 190-194 ° C (razp.)

Alfa: 20,5º (c = 10, h2o)

Vrelišče: 227,71 ° c (groba ocena)

Gostota: 1,65 g / cm3

Fema: 2109 | askorbinska kislina

Lomni količnik: 21 ° (c = 10, h2o)

Topnost h2o: 50 mg / ml pri 20 ° c, bistro, skoraj brezbarvno

Pka: 4.04, 11.7 (pri 25 ° C)

PH: 1,0 - 2,5 (25 ", 176 g / L v vodi)

optična aktivnost: [Î ±] 25 / D 19,0 do 23,0 °, c = 10% v H2O

Topnost v vodi: 333 g / L (20 ° C)

L-askorbinska kislina / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Introduction:

Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina in L-askorbinska kislina, je vitamin, ki ga najdemo v hrani in ga uporabljamo kot prehransko dopolnilo. Skorbut se preprečuje in zdravi z živili, ki vsebujejo vitamin C, ali s prehranskimi dopolnili. Vitamin C se na splošno dobro prenaša. Veliki odmerki lahko povzročijo nelagodje v prebavilih, glavobol, težave s spanjem in zardevanje kože. Običajno so odmerki med nosečnostjo varni.

L-askorbinska kislina / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Specification:

L-askorbinska kislina / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Function:

1. Spodbujati biosintezo kolagena, kar bo pripomoglo k hitrejšemu celjenju ran v tkivih; spodbujajo sintezo kolagena za preprečevanje krvavitve dlesni; spodbujajo rast zob in kosti za preprečevanje krvavitve dlesni, preprečujejo bolečine v sklepih, bolečine v križu.

2. Spodbujati presnovo tirozina in triptofana v aminokislinah, podaljšati življenjsko dobo telesa; povečajo odpornost telesa na stres in odpornost na zunanje okolje.

3. izboljšati uporabo železa, kalcija in folne kisline; izboljšajo presnovo maščob in lipidov, zlasti holesterola, preprečujejo bolezni srca in ožilja.

4. Vztrajajte pri jemanju vitamina C pravočasno, lahko zmanjšate melanin na koži in s tem zmanjšate temne lise in pege, koža je bela.

L-askorbinska kislina / L-askorbat / vitamin C CAS: 50-81-7 Application:

1. Kozmetika

1) L-vitamin C zavira tirozinazo in zmanjšuje melanin ter zmanjšuje nastale lise, da zavira nastajanje melanina.

2) Spodbujajte sintezo kolagena, da zmanjšate drobne gubice.

3) L-vitamin C lahko učinkovito nevtralizira proste radikale, izboljša teksturo kože, obnovi poškodovano kožo in jo naredi čvrsto in elastično.

4) Spodbuja presnovo kože in pospešuje pomlajevanje kože.

2. Medicinska

Vitamin C se v glavnem uporablja za preprečevanje ali zdravljenje skorbuta v medicini, pa tudi za bolezni, kot so zobni karies, gingivalni absces, anemija ter rast in razvoj, ki jih povzroča pomanjkanje antihiperacidnih kislin.

3. Aditivi za živila

Vitamin C lahko uporabimo za sendvič trde sladkarije, porabljena količina pa je 2000-6000mg / kg;

Količina uporabe žit z visoko vsebnostjo železa in njihovih izdelkov je 800-1000 mg / kg;

Količina, uporabljena v hrani za dojenčke, je 300-500 mg / kg;

Količina, uporabljena v konzerviranem sadju, je 200-400 mg / kg;

Količina, ki se uporablja v pijačah in mlečnih napitkih, je 120–240 mg / kg;

Količina pireja je od 50 do 100 mg / kg.