L-karnozin (beta-alanil-L-histidin) je dipeptid aminokislin beta-alanin in histidin. Zelo je koncentriran v mišičnih in možganskih tkivih.l-Karnozin lahko poveča mejo Hayflicka v človeških fibroblastih in se zdi, da zmanjšuje hitrost skrajšanja telomerov. Karnozin velja tudi za geroprotektor.
L-karnozin
L-karnozin CAS: 305-84-0
Kemijske lastnosti L-karnozina
MF: C9H14N4O3
MW: 226,23
Tališče: 253 ° C (razp.) (Osvetljeno)
Alfa: 20,9º (c = 1,5, H2O)
Vrelišče: 367,84 ° C (groba ocena)
Gostota: 1.2673 (groba ocena)
Lomni količnik: 21 ° (C = 2, H2O)
Topnost v vodi: skoraj prozorna
L-karnozin CAS: 305-84-0 Introduction:
Dokazano je, da L-karnozin odstranjuje reaktivne kisikove vrste (ROS) in alfa-beta nenasičene aldehide, ki nastanejo pri peroksidaciji maščobnih kislin v celični membrani med oksidativnim stresom. Karnozin je tudi zwitterion, nevtralna molekula s pozitivnim in negativnim koncem. Tako kot karnitin je tudi karnozin sestavljen iz korenske besede carn, kar pomeni meso, kar nakazuje na njegovo razširjenost v živalskih beljakovinah. V vegetarijanski (zlasti veganski) prehrani primanjkuje ustreznega karnozina v primerjavi z ravnjo, ki jo najdemo v običajni prehrani. Karnozin lahko poveča mejo Hayflicka v človeških fibroblastih in se zdi, da zmanjšuje hitrost skrajšanja telomerov. Karnozin velja tudi za geroprotektor.
L-karnozin CAS: 305-84-0 Specifikacija:
|
Analizni predmeti |
Specifikacija |
Rezultat |
|
Videz |
Beli prah |
Beli prah |
|
Barva |
Bela do skoraj bela |
Bela |
|
Vonj |
Brez vonja |
Ustreza |
|
IR spekter |
V skladu s strukturo |
V skladu s strukturo |
|
Identifikacija |
Moram upoštevati |
Ustreza |
|
Specifična rotacija [a] D20 |
+ 21,0 ± 2,0 o (C = 2, H2O) |
+ 20,4 ° (C = 2, H2O) |
|
Izguba pri sušenju |
â ‰ .0 1,0% |
0,4% |
|
Tališče |
243,0-263,0 ° C |
ustreza |
|
Težke kovine |
â ‰ 10 ppm |
<10 ppm |
|
Arzen |
â ‰ pp 1 ppm |
<1 ppm |
|
Svinec |
â ‰ pp 3 ppm |
<3 ppm |
|
Kadmij |
â ‰ pp 1 ppm |
<1 ppm |
|
Živo srebro |
â ‰ .1 0,1 ppm |
<0,1 ppm |
|
Ostanki pri vžigu |
¤ .1 0,1% |
<0,05% |
|
pH (v 2% vode) |
7,5 ~ 8,5 |
7.9 |
|
L-histidin |
â ‰ .0 1,0% |
<1,0% |
|
²²-alanin |
¤ .1 0,1% |
<0,1% |
|
Skupno število aerob |
â ‰ C 1000CFU / g |
<100CFU / g |
|
Plesen in kvas |
â ‰ C 100CFU / g |
<10CFU / g |
|
E. Coli |
Negativno |
Ni zaznavno |
|
Salmonela |
Negativno |
Ni zaznavno |
|
Vsebnost hidrazina |
Ni zaznavno |
Ni zaznavno |
|
Velikost delca |
100% do 100 očes |
Ustreza |
|
Loose Bulk Gostota |
|
0,321g / ml |
|
Analiza (HPLC) |
99,0% (površina%) |
99,2% |
|
Zaključek |
V skladu s standardom USP36 |
|
L-karnozin CAS: 305-84-0 Function:
1. L-karnozin je najučinkovitejše antikarbonilacijsko sredstvo, ki so ga odkrili. (Karbonilacija je patološki korak pri starostni razgradnji beljakovin v telesu.) Karnozin pomaga preprečevati prečno povezovanje kolagenskega kolagena, kar vodi do izgube elastičnosti in gub.
2. Lkarnozin v prahu deluje tudi kot regulator koncentracije cinka in bakra v živčnih celicah, s čimer preprečuje prekomerno stimulacijo s strani teh nevroaktivnih snovi v telesu, kar utemeljuje vse zgoraj in druge študije so pokazale nadaljnje koristi.
3.LCarnosine je SuperAntiOksidant, ki duši tudi najbolj uničujoče proste radikale: hidroksilne in peroksilne radikale, superoksid in singletni kisik. Karnozin pomaga pri kelaciji ionskih kovin (izpiranje toksinov iz telesa).
L-karnozin CAS: 305-84-0 Application:
1. L-karnozin ščiti membrane epitelijskih celic v želodcu in jim obnavlja normalno presnovo
2. L-karnozin deluje kot antioksidant in ščiti želodec pred poškodbami zaradi alkohola in kajenja.
3 L-karnozin ima protivnetne lastnosti in zmerno tvori interlevkin-8.
4. L-karnozin se drži ulceracij, deluje kot ovira med njimi in želodčnimi kislinami in pomaga pri njihovem celjenju.
5. L-karnozin zavira aktivnost bakterij Helicobacter pylori;
6. L-karnozin ne moti proizvodnje prostaglandinov, bistvenih za sluznico želodčne sluznice;
7. L-karnozin krepi te sluznice in spodbuja proizvodnjo zaščitne sluznice.
