Steviol glikozid, ki ga najdemo v listih Stevie Rebaudiana Proizvajalci

L-arabinoza je nova vrsta nizkokaloričnega sladila, ki je široko razširjena v lupini sadja in grobih zrn. Zavira aktivnost saharoze v človeškem črevesju in tako zavira absorpcijo saharoze. Poleg tega lahko L-arabinoza zavira kopičenje telesne maščobe, ki se lahko uporablja za nadzor debelosti, hipertenzije, hiperlipidemije in drugih bolezni.
L-arabinoza je v naravi pogostejša od D-arabinoze, lahko se uporablja kot farmacevtski intermediat, ki pripravlja gojišče in se uporablja za sintezo v industriji arom.

Kozmetične surovine UV absorber CAS 118-60-5 Etilheksil salicilat/2-etilheksil salicilat

Tavrin se pogosto nahaja v tkivih in celicah sesalcev, ptic, rib in vodnih nevretenčarjev. Nekatere študije so pokazale, da tavrin ne le dobro spodbuja hrano, temveč lahko izboljša tudi delovanje različnih prebavnih encimov v telesu. Poleg tega lahko tavrin spodbuja tudi rast živali in uravnava osmotski tlak. Kot krmni dodatek se pogosto uporablja v industriji ribogojstva

Natrijev eritorbat je bel kristaliničen prah, rahlo slan. V zraku je v suhem stanju precej stabilno. Toda v raztopini se bo poslabšal v prisotnosti zraka, kovin v sledovih, toplote in svetlobe. Tališče nad 200 ° C (razgradnja). Preprosto topen v vodi (17g / 100m1). Skoraj netopen v etanolu. Vrednost pH 2% vodne raztopine je 5,5 do 8,0.Uporablja se kot živilski antioksidanti, protikorozijski barvni dodatki, kozmetični antioksidanti. Natrijev eritorbat lahko porabi kisik v kozmetiki, zmanjša visokovalentne kovinske ione, prenese redoks potencial v območje redukcije in zmanjša nastajanje neželenih produktov oksidacije. Natrijev eritorbat se lahko uporablja tudi kot protikorozijski barvni dodatek.

Beta-D-fruktopiranoza je monosaharid, posušen, zmlet in zelo čist. Koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze je mešanica glukoze in fruktoze v obliki monosaharidov. Saharoza je spojina z eno molekulo glukoze, kovalentno povezano z eno molekulo fruktoze. Vse oblike fruktoze, vključno s sadjem in sokovi, se navadno dodajajo živilom in pijačam za okusnost in izboljšanje okusa ter za porjavenje nekaterih živil, na primer pekovskih izdelkov. Letno se proizvede približno 240.000 ton kristalne fruktoze.

Vitamin E / tokoferol v prahu je zdrava hrana za suho hrano, otroško mleko v prahu, mlečne izdelke in tekočo hrano. Je naravni dodatek hranilom.