D-glukuronska kislina Proizvajalci

Serrapeptaza deluje protivnetno, otekanje: termične opekline pri podganah kot model vnetja po peroralni uporabi vidne žilne prepustnosti so bile zavirane.

O-ftalaldehid je farmacevtski intermediat, najnovejše topično varno in učinkovito razkužilo za sterilizacijo instrumentov za endoskopsko kirurgijo v bolnišnici, za sintezo novega indola Bofen proti agregaciji trombocitov, pa tudi na področju kemijskih analitičnih reagentov. O-ftalaldehid se uporablja predvsem v medicini , barvila itd. Reagent za derivatizacijo aminokislin, odkrivanje fluorescence, reakcija v minuti, vendar izdelek ni stabilen, je treba takoj zaznati.

Galska kislina je trihidroksibenzojska kislina, ki jo najdemo v žolčnikih, smrčku, čarovnici, čajnih listih, hrastovem lubju in drugih rastlinah.
Galna kislina se nahaja tako v prosti kot v sestavini taninov, ki se lahko hidrolizirajo. Skupine galne kisline so običajno vezane in tvorijo dimerje, kot je elagična kislina. Tanini, ki jih je mogoče hidrolizirati, se pri hidrolizi razgradijo, tako da dobijo galno kislino in glukozo oziroma elagino kislino in glukozo, znani kot galotanini oziroma elagitanini.

L-arabinoza je nova vrsta nizkokaloričnega sladila, ki je široko razširjena v lupini sadja in grobih zrn. Zavira aktivnost saharoze v človeškem črevesju in tako zavira absorpcijo saharoze. Poleg tega lahko L-arabinoza zavira kopičenje telesne maščobe, ki se lahko uporablja za nadzor debelosti, hipertenzije, hiperlipidemije in drugih bolezni.
L-arabinoza je v naravi pogostejša od D-arabinoze, lahko se uporablja kot farmacevtski intermediat, ki pripravlja gojišče in se uporablja za sintezo v industriji arom.

Pepsin je prebavni encim, pepsin se pridobiva iz pepsinogena pod PH 1,5-5,0, pepsinogen pa izloča želodčna celica. Pepsin lahko strjene proteine ​​razgradi v pepton zaradi učinka želodčne kisline, vendar pepsin ne more nadaljevati z aminokislino . Najboljši učinkovit pogoj za pepsin je PH 1,6-1,8

Arabinogalaktan je nevtralen polisaharid, sestavljen iz arabinoze in galaktoze. Tega sladkorja je v ksilemu iglavcev, zlasti macesna (Larix), veliko do 25% .Topno v vodi, netopno v etanolu.Ogrevanje zmanjša viskoznost.