Kislinski konzervans za živila, natrijev propionat Proizvajalci

Subtilisin proteaza (imenovana tudi alkalazna proteaza) je beljakovinski encim, izvira iz Bacillus licheniformis po fermentaciji in prečiščevanju, v glavnem ga sestavlja proteaza Bacillus licheniformis, molekulska masa je približno 27300. Je aendoproteaza serina, lahko hidrolizira makro -molekule beljakovin v proste aminokisline itd.

Terpinolen najdemo v pimentu. Terpinolen je sestavina mnogih eteričnih olj e. g. Citrus, Mentha, Juniperus, Myristica Vrsta olja pastinak (Pastinaca sativa) je glavni vir (40-70%). Terpinolen je aromatična sestavina.

D-riboza z molekulsko formulo C5H10O5 je pomemben petogljikov monosaharid, pomembna sestavina ribonukleinske kisline (RNA) in ATP in ima pomembno vlogo pri oblikovanju življenja.
D-riboza je tudi pomemben farmacevtski intermediat za proizvodnjo številnih zdravil z nukleinsko kislino in ima široko možnost uporabe.

Trometamin je bel kristal ali prah. Trometamin je intermediat fosfomicina, lahko se uporablja tudi kot pospeševalnik vulkanizacije, kozmetika (krema, losjon), mineralno olje, parafinski emulgator, biološki pufer.

Glicin (Glicin, okrajšan kot Gly) je znan tudi kot aminoocetna kislina. Njegova kemijska formula je C2H5NO2. Je bela trdna snov pri sobni temperaturi in tlaku. Glicin je najpreprostejša aminokislina v aminokislinski seriji. Za človeško telo ni potrebno. V molekulah ima tako kisle kot alkalne funkcionalne skupine. V vodi je ioniziran in ima močno hidrofilnost. Spada med nepolarne aminokisline, topne v polarnih topilih, vendar netopne v polarnih topilih. V nepolarnih topilih z visokim vreliščem in tališčem lahko glicin predstavlja različne molekularne morfologije s prilagajanjem kislosti in alkalnosti vodne raztopine.

Politetrahidrofuran PTMEG CAS: 25190-06-1 Poly (tetrahidrofuran) Molekularna teža 2000 Politetrametilen eter glikol