Kislinski konzervans za živila, natrijev propionat Proizvajalci

Ekstrakt spiruline je naravno svetlo modro barvilo, pridobljeno iz modro-zelene alge (Spirulina). Je dobro topen v vodi, v alkoholu in v lipidih netopljiv. Ekstrakt spiruline Phycocyanin predstavlja kar 20% beljakovin in se pritrdi na fotosintetizirajoče membrane. s protivnetno in antioksidativno. Je dodatni pigment klorofila. Fikocianin izvira iz C-fikocianina in alofikocianina, ki imata fluorescentne lastnosti, ki so dragocene za raziskave v kompletih za imunski test. Izvleček spiruline Phycocyanin je selektiven glede na to, na katere celice se pritrdi, kar olajša sledenje.

Cinkov bromid Znbr2 CAS št: 7699-45-8

Kalcijev glukonat je pogost vir otroškega kalcijevega dodatka, ki se pogosto uporablja v hrani za dojenčke, žitaricah in žitnih izdelkih, zdravstvenih izdelkih, športnih in mlečnih pijačah, z visoko koncentracijo kalcija itd. in pecivo, da se prepreči oksidacija in razbarvanje ter izboljša senzorična kakovost.

Rutin lahko protivnetno, ohranja vaskularno odpornost, rutin se lahko uporablja za barvanje hrane.

M, P-Cresol Cresol M/P mešanica Kresilna kislina CAS: 84989-04-8 M, P-kresol/cresol M/P mešanica/cresilna kislina

Glicin (Glicin, okrajšan kot Gly) je znan tudi kot aminoocetna kislina. Njegova kemijska formula je C2H5NO2. Je bela trdna snov pri sobni temperaturi in tlaku. Glicin je najpreprostejša aminokislina v aminokislinski seriji. Za človeško telo ni potrebno. V molekulah ima tako kisle kot alkalne funkcionalne skupine. V vodi je ioniziran in ima močno hidrofilnost. Spada med nepolarne aminokisline, topne v polarnih topilih, vendar netopne v polarnih topilih. V nepolarnih topilih z visokim vreliščem in tališčem lahko glicin predstavlja različne molekularne morfologije s prilagajanjem kislosti in alkalnosti vodne raztopine.