N-lauroil-L-glutaminska kislina Proizvajalci

L-piroglutaminska kislina (znana tudi kot PCA, 5-oksoprolin, pidolična kislina ali piroglutamat v svoji osnovni obliki) je vseprisotni, a malo preučevan naravni aminokislinski derivat, pri katerem se prosta amino skupina glutaminske kisline ali glutamina ciklizira, da tvori laktam. To je presnovek v glutation-ciklu, ki se s 5-oksoprolinazo pretvori v glutamat. Piroglutamat najdemo v številnih beljakovinah, vključno z bakteriorodopsinom. N-terminalni ostanki glutaminske kisline in glutamina se lahko spontano ciklizirajo, da postanejo piroglutamat ali pa jih encimsko pretvorijo glutaminil ciklaze. To je ena od več oblik blokiranih N-koncev, ki predstavljajo težavo za zaporedje N-koncev z uporabo Edmanove kemije, ki zahteva prosto primarno amino skupino, ki ni prisotna v piroglutaminski kislini. Encim piroglutamat aminopeptidaza lahko obnovi prosti N-konec tako, da se odcepi ostanek piroglutamata.

Kalcijev glukonat je pogost vir otroškega kalcijevega dodatka, ki se pogosto uporablja v hrani za dojenčke, žitaricah in žitnih izdelkih, zdravstvenih izdelkih, športnih in mlečnih pijačah, z visoko koncentracijo kalcija itd. in pecivo, da se prepreči oksidacija in razbarvanje ter izboljša senzorična kakovost.

Timol je del naravno prisotnega razreda spojin, znanih kot biocidi, z močnimi protimikrobnimi lastnostmi, če se uporablja samostojno ali z drugimi biocidi, kot je karvakrol. Poleg tega lahko naravni biocidni pripravki, kot je timol, zmanjšajo odpornost bakterij na običajna zdravila, kot je penicilin.

Amonijev propionat je krmni dodatek.

L-cistein se uporablja predvsem v medicini, kozmetiki, biokemijskih raziskavah; uporablja se v krušnih materialih za pospeševanje tvorbe glutena in pospeševanje fermentacije, plesni in preprečevanje staranja. Uporablja se v naravnih sokovih za preprečevanje oksidacije vitamina C in preprečuje, da bi sok postal rjav. Izdelek ima razstrupljevalni učinek, lahko se uporablja za zastrupitve z akrilonitrilom, aromatično acidozo.

Fenil salicilat UV absorberji, mehčala, konzervansi, arome itd., Ki se uporabljajo kot plastični izdelki. Fenil salicilat je nekakšen ultravijolični absorber, ki se uporablja v plastičnih izdelkih. Toda razpon absorpcijske valovne dolžine je ozek in svetlobna stabilnost je slaba. Uporablja se tudi za izdelavo začimb. Fenil salicilat organska sinteza. Železov ion smo določili s kolorimetrijo. Vpojni svetlobni material za plastiko, ki preprečuje razbarvanje. Stabilizatorji za vinilno plastiko. Deodorant.