Steviozid v prahu listov stevije Proizvajalci

Inositol je nekakšen v vodi topen vitamin, eden izmed vitaminov skupine B, prav tako pa tudi pro-inozitol in holin maščobni vitamin, znan tudi kot cikloheksanheksol, bel kristaliničen prah, prepereli kristalinični. Obstaja devet vrst stereoizomerov, ki imajo v racematu medicinsko vrednost, lahko spodbujajo celični metabolizem, prispevajo k razvoju in povečajo apetit lipomatozo za zdravljenje bolezni jetrne ciroze.

Metilsulfonilmetan (MSM) je žveplova organska spojina s formulo (CH3) 2SO2. Znan je tudi pod številnimi drugimi imeni, vključno z DMSO2, metil sulfonom in dimetil sulfonom. [1] Ta brezbarvna trdna snov vsebuje sulfonilno funkcionalno skupino in je kemično relativno inertna. V nekaterih primitivnih rastlinah se pojavlja naravno, v majhnih količinah je prisoten v številnih živilih in pijačah in se trži kot prehransko dopolnilo.

Kalcijev glukonat je pogost vir otroškega kalcijevega dodatka, ki se pogosto uporablja v hrani za dojenčke, žitaricah in žitnih izdelkih, zdravstvenih izdelkih, športnih in mlečnih pijačah, z visoko koncentracijo kalcija itd. in pecivo, da se prepreči oksidacija in razbarvanje ter izboljša senzorična kakovost.

Tioglikolna kislina CAS št: 68-11-1

Antocianini so v vodi topni vakuolarni pigmenti, ki so glede na pH lahko rdeči, vijolični, modri ali črni.
Živilske rastline, bogate z antocianini, med drugim vključujejo ekstrakt borovnice, maline, črni riž in črno sojo, med katerimi so tudi rdeča, modra, vijolična ali črna. Nekatere barve jesenskih listov izvirajo iz antocianinov.

D-glukuron je naravno prisotna snov, ki je pomembna strukturna sestavina skoraj vseh vezivnih tkiv.Glukuronolakton najdemo tudi v številnih rastlinskih dlesnih.
Glukuronolakton se v telesu hidrolizira v glukuronsko kislino, ki se lahko oksidira v glukarinsko kislino ali izomerizira v drugo heksuronsko kislino, zato ni razumnega mehanizma toksičnosti.