Uporablja se kot stabilizator hidroksipropil-beta-ciklodekstrin Proizvajalci

Železov glukonat dihidrat, molekulska formula C12H22O14Fe · 2H2O, relativna molekulska masa 482,18. V hrani se lahko uporablja kot barvilo, krepilo hranil, lahko iz reduciranega železa in glukonske kisline. Železov glukonat odlikuje visoka biološka uporabnost, dobra topnost v vodi, blag in trpek okus ter večjo krepitev mlečnih napitkov, lahko pa je tudi povzročiti spremembe v barvi in ​​okusu hrane, kar do neke mere omejuje njegovo uporabo.

Etil paraben je bela kristalinična snov z rahlo grenkim okusom in pekočo otrplostjo. Kot antibakterijski konzervans se etilparaben pogosto uporablja v kozmetiki, hrani in farmacevtskih pripravkih. Uporablja se lahko samostojno ali v kombinaciji z drugimi parabeni ali antibakterijskimi sredstvi. najpogosteje uporabljenih antibakterijskih konzervansov v kozmetiki. Ti parabeni lahko igrajo vlogo v širokem območju pH in imajo spektralno antibakterijsko aktivnost, od katere je najučinkovitejša za kvas in plesen. Ker je topnost parabena slaba, so njegove soli pogosto uporablja.

Natrijev eritorbat je bel kristaliničen prah, rahlo slan. V zraku je v suhem stanju precej stabilno. Toda v raztopini se bo poslabšal v prisotnosti zraka, kovin v sledovih, toplote in svetlobe. Tališče nad 200 ° C (razgradnja). Preprosto topen v vodi (17g / 100m1). Skoraj netopen v etanolu. Vrednost pH 2% vodne raztopine je 5,5 do 8,0.Uporablja se kot živilski antioksidanti, protikorozijski barvni dodatki, kozmetični antioksidanti. Natrijev eritorbat lahko porabi kisik v kozmetiki, zmanjša visokovalentne kovinske ione, prenese redoks potencial v območje redukcije in zmanjša nastajanje neželenih produktov oksidacije. Natrijev eritorbat se lahko uporablja tudi kot protikorozijski barvni dodatek.

Različni razredi Laccase z visoko kakovostjo.industrijski, živilski, farmacevtski in kozmetični.

AMONIJEV METAVOLNGSTAT AMT ŠT. CAS:12028-48-7

L-jabolčna kislina je kot sredstvo za kisanje še posebej primerna za žele in živila, ki vsebujejo sadno sestavino. Lahko ohrani naravno barvo soka. Uporablja se v zdravstvenih pijačah, lahko se upira utrujenosti in ščiti jetra, ledvice in srce.