Prilagodite vid Vitamin A Acetat Proizvajalci

P-kresol CAS: 106-44-5 Para Cresol

Galaksolid CAS: 1222-05-5

L-piroglutaminska kislina (znana tudi kot PCA, 5-oksoprolin, pidolična kislina ali piroglutamat v svoji osnovni obliki) je vseprisotni, a malo preučevan naravni aminokislinski derivat, pri katerem se prosta amino skupina glutaminske kisline ali glutamina ciklizira, da tvori laktam. To je presnovek v glutation-ciklu, ki se s 5-oksoprolinazo pretvori v glutamat. Piroglutamat najdemo v številnih beljakovinah, vključno z bakteriorodopsinom. N-terminalni ostanki glutaminske kisline in glutamina se lahko spontano ciklizirajo, da postanejo piroglutamat ali pa jih encimsko pretvorijo glutaminil ciklaze. To je ena od več oblik blokiranih N-koncev, ki predstavljajo težavo za zaporedje N-koncev z uporabo Edmanove kemije, ki zahteva prosto primarno amino skupino, ki ni prisotna v piroglutaminski kislini. Encim piroglutamat aminopeptidaza lahko obnovi prosti N-konec tako, da se odcepi ostanek piroglutamata.

V naravi obstajajo tri oblike, in sicer D-jabolčna kislina, L-jabolčna kislina in njena mešanica DL-jabolčna kislina. Beli kristalinični ali kristalinični prah z močno absorpcijo vlage, lahko topen v vodi in etanolu. Imajo poseben prijeten kiselkast okus. Jabolčna kislina se večinoma uporablja v živilski in medicinski industriji. DL-jabolčna kislina je aditiv za kisli okus, ki se uporablja pri proizvodnji želeja in mnogih sadnih osnovnih jedi.

Beta-glukan je polisaharid, ki ga sestavlja glukoza; večinoma se kombinirajo skozi -²-1,3, kar je vezna oblika verige glukoze. Lahko aktivira levkocite makrofagov in nevtrofilcev itd., Tako da povečana vsebnost levkocitov, citokinina in posebnih protiteles vzbudi imunski sistem človeškega telesa. In telo ima lahko boljše pripravke za odpor proti bolezni, ki jo povzročajo mikrobi.

Kot član skupine vitaminov B je riboflavin rahlo topen v vodi, topen v raztopini natrijevega klorida in lahko topen v razredčeni raztopini natrijevega hidroksida.