Beta-D-fruktopiranoza v prahu Proizvajalci

Tavrin se pogosto nahaja v tkivih in celicah sesalcev, ptic, rib in vodnih nevretenčarjev. Nekatere študije so pokazale, da tavrin ne le dobro spodbuja hrano, temveč lahko izboljša tudi delovanje različnih prebavnih encimov v telesu. Poleg tega lahko tavrin spodbuja tudi rast živali in uravnava osmotski tlak. Kot krmni dodatek se pogosto uporablja v industriji ribogojstva

Inulin, ki ga pogosto imenujejo generično ime oligofruktoza, je mešanica ppolisaharidov, sestavljena iz verige fruktoznih enot s splošno končno glukozno enoto. Inulin je razvrščen kot prehranska vlaknina predbiotikov. Najdemo ga predvsem v koreninah cikorije, topinambulu in gomoljih dalije. To je v vodi topna prehranska vlaknina, prav tako naravni ogljikov hidrat, skorajda ni kisla hidroliza in prebava. Obstaja veliko koristne mikrobne fermentacije.

Cisteaminijev klorid se lahko uporablja pri izdelavi kozmetike, krmnega dodatka, zdravila proti ulceraciji, lahko pa se uporablja tudi pri izdelavi biokemičnega reagenta in kompleksnega sredstva iz težkih mesnih ionov. Lahko reagira z encimom človeškega telesa in stabilizira njegovo delovanje, kadar obstaja sevanje, zato ga lahko uporabimo pri zdravljenju sevalnega sindroma in strupa tetraetil svinca. Lahko se naredi v tabletah ali injekcijah.

Saharin Natrij je bel kristalni prah z rahlimi sladili, ki je približno 300-krat slajši od sladkorja in ne vsebuje

Ksantan gumi je polisaharid s široko paleto uporab, tudi kot običajen aditiv za živila. Je močno zgoščevalno sredstvo, uporablja pa ga tudi kot stabilizator za preprečevanje ločevanja sestavin. Lahko ga proizvedemo iz vrste preprostih sladkorjev s fermentacijskim postopkom, ime pa izvira iz seva bakterij, ki se uporabljajo v tem: Xanthomonas campestris .

Likopen je naravni pigment, ki ga vsebujejo rastline. Predvsem v zrelih plodovih rastlin Solanaceae. Je eden najmočnejših antioksidantov, ki jih trenutno najdemo v naravnih rastlinah