BrK Proizvajalci

Cinkov glicinat je visokotehnološki izdelek z glavno sestavino cinkovega glicinathelata, ki ga človeško telo lahko neposredno absorbira in uporabi. V primerjavi s sekundarno generacijo obogatitve hrane, kot sta cinkov laktat in cinkov glukonat, cinkov glicinat kelat premaga slabost nizke biološke uporabnosti.

Bifenil (ali difenil ali fenilbenzen ali 1,1-bifenil ali lemonen) je organska spojina, ki tvori brezbarvne kristale z izrazito prijetnim vonjem.

Izvleček grozdnih pešk vsebuje procianidin, je antioksidant, anti-mutacijski, protirakavi, protivirusni, protivnetni, razjedni in znižujoči holesterol.

Subtilisin proteaza (imenovana tudi alkalazna proteaza) je beljakovinski encim, izvira iz Bacillus licheniformis po fermentaciji in prečiščevanju, v glavnem ga sestavlja proteaza Bacillus licheniformis, molekulska masa je približno 27300. Je aendoproteaza serina, lahko hidrolizira makro -molekule beljakovin v proste aminokisline itd.

L-piroglutaminska kislina (znana tudi kot PCA, 5-oksoprolin, pidolična kislina ali piroglutamat v svoji osnovni obliki) je vseprisotni, a malo preučevan naravni aminokislinski derivat, pri katerem se prosta amino skupina glutaminske kisline ali glutamina ciklizira, da tvori laktam. To je presnovek v glutation-ciklu, ki se s 5-oksoprolinazo pretvori v glutamat. Piroglutamat najdemo v številnih beljakovinah, vključno z bakteriorodopsinom. N-terminalni ostanki glutaminske kisline in glutamina se lahko spontano ciklizirajo, da postanejo piroglutamat ali pa jih encimsko pretvorijo glutaminil ciklaze. To je ena od več oblik blokiranih N-koncev, ki predstavljajo težavo za zaporedje N-koncev z uporabo Edmanove kemije, ki zahteva prosto primarno amino skupino, ki ni prisotna v piroglutaminski kislini. Encim piroglutamat aminopeptidaza lahko obnovi prosti N-konec tako, da se odcepi ostanek piroglutamata.

Beta-karoten je molekula, ki daje korenju oranžno barvo in je del družine kemikalij, imenovanih karotenoidi, ki jih najdemo v številnih vrstah sadja in zelenjave ter nekaterih živalskih proizvodih, na primer rumenjakih.