Mononatrijev fumarat se lahko uporablja kot dodatek kislega vonja, aditivi za arome in antioksidant. Veliko se uporablja v vinu, pijačah, sladkorju, sadnem soku v prahu, sadni pločevinki itd.
Crystal Violet Lactone je pomembno funkcionalno barvilo pri proizvodnji materialov, občutljivih na pritisk, ali materialov, občutljivih na toploto.
Retinil palmitat (vitamin A palmitat) v prahu je skupina nenasičenih prehranskih organskih spojin, ki vključuje retinol, mrežnico, retinojsko kislino in več kavtenoidov provitamina A, med katerimi je najpomembnejši beta-karoten.
Tavrin se pogosto nahaja v tkivih in celicah sesalcev, ptic, rib in vodnih nevretenčarjev. Nekatere študije so pokazale, da tavrin ne le dobro spodbuja hrano, temveč lahko izboljša tudi delovanje različnih prebavnih encimov v telesu. Poleg tega lahko tavrin spodbuja tudi rast živali in uravnava osmotski tlak. Kot krmni dodatek se pogosto uporablja v industriji ribogojstva
Kalcijev propionat je bel prah. Uporablja se lahko kot zaviralec plesni, konzervans in baktericid.
Uporablja se v butilni gumi za preprečevanje staranja in podaljšanje življenjske dobe. Uporablja se v kruhu, kolačih, želejih, marmeladah, pijačah in omakah.
Beta-glukan je polisaharid, ki ga sestavlja glukoza; večinoma se kombinirajo skozi -²-1,3, kar je vezna oblika verige glukoze. Lahko aktivira levkocite makrofagov in nevtrofilcev itd., Tako da povečana vsebnost levkocitov, citokinina in posebnih protiteles vzbudi imunski sistem človeškega telesa. In telo ima lahko boljše pripravke za odpor proti bolezni, ki jo povzročajo mikrobi.
