Lizozim je encimski pripravek, lahko se uporablja za hrano in farmacijo.
Gala²-galaktozidaza je encimski pripravek, lahko se uporablja za hrano in krmo.
Î ± -galaktozidaza je encimski pripravek, lahko se uporablja za hrano in krmo.
Rutin lahko protivnetno, ohranja vaskularno odpornost, rutin se lahko uporablja za barvanje hrane.
Izvleček zelenega čaja ima vrsto dobrih farmakoloških funkcij, kot so antioksidacija, staranje in zniževanje lipidov v krvi.
Izvleček grozdnih pešk vsebuje procianidin, je antioksidant, anti-mutacijski, protirakavi, protivirusni, protivnetni, razjedni in znižujoči holesterol.