L-hidroksiprolin je nebistvena aminokislina, kar pomeni, da je proizveden iz drugih aminokislin v jetrih; ni ga treba pridobiti neposredno s prehrano. Hidroksiprolin je potreben za izgradnjo glavnih strukturnih beljakovin v telesu, kolagena. Napake v sintezi karcinoma vodijo do lahkih modric, fizičnih krvavitev, razgradnje vezivnega tkiva vezi in kit ter povečanega tveganja za poškodbe krvnih žil. Povečano razlivanje hidroksiprolina v urinu je na splošno povezano z razgradnjo vezivnega tkiva zaradi procesa bolezni in je lahko tudi manifestacija pomanjkanja vitamina C.
