Kalcijev glukonat je pogost vir otroškega kalcijevega dodatka, ki se pogosto uporablja v hrani za dojenčke, žitaricah in žitnih izdelkih, zdravstvenih izdelkih, športnih in mlečnih pijačah, z visoko koncentracijo kalcija itd. in pecivo, da se prepreči oksidacija in razbarvanje ter izboljša senzorična kakovost.