Farmacevtske kemikalije D-glukuron Proizvajalci

L-glutaminska kislina je nebistvena aminokislina, ki se naravno pojavlja v L-obliki. Glutaminska kislina je najpogostejši vzbujevalni nevrotransmiter v CENTRALNEM ŽIVČENEM SISTEMU.
L-glutaminska kislina je aminokislina, ki se pogosto uporablja kot prehranska dopolnila v industriji hrane in pijač. Kot prehransko dopolnilo se L-glutaminska kislina lahko uporablja v najrazličnejših panogah, vključno s proizvodnjo hrane, pijač, kozmetike, kmetijstva / krme in različnimi drugimi panogami.

Eritorbinska kislina je pomemben antioksidant v živilski industriji. Lahko ohrani barvo in naravni okus živil ter podaljša njihovo skladiščenje brez kakršnih koli toksičnosti ali stranskih učinkov. Uporablja se lahko za predelavo mesa, sadje, zelenjavo, marmelade v konzervah itd. Uporablja se tudi v pijačah, kot so pivo, grozdna vina, brezalkoholne pijače, sadni čaj, sadni sokovi itd.

Amonijev propionat je krmni dodatek.

Neosperidin dihydrochalcone (NHDC) je novo sladilo, ki se pridobiva iz naravnih rastlin citrusov in hidrogenira. Ima značilnosti visoke sladkosti, dobrega okusa, trajnega pookusa, nizko kalorično, nestrupeno in dobro stabilnost. Je najbolj privlačno novo sladilo in sredstvo za zaščito grenkobe, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in industriji krme.

Antocianini so v vodi topni vakuolarni pigmenti, ki so glede na pH lahko rdeči, vijolični, modri ali črni.
Živilske rastline, bogate z antocianini, med drugim vključujejo ekstrakt borovnice, maline, črni riž in črno sojo, med katerimi so tudi rdeča, modra, vijolična ali črna. Nekatere barve jesenskih listov izvirajo iz antocianinov.

Tanin je trpka kemikalija, pridobljena iz rastlin. Taninska kislina je ena vrsta tanina, ki ima dokaj šibko kislost. Pri nekaterih drevesih lahko ta kemikalija deluje kot zaščita pred škodljivci in požari, verjamejo pa, da imajo ljudje koristi od antibakterijskih, protiglivičnih in antioksidativnih lastnosti snovi. Uporablja se tudi za industrijske namene, kot je proizvodnja usnja in barvanje lesa. Ta snov je običajno v obliki rumenega, belega ali svetlo rjavega prahu, ki se v vodi zlahka raztopi. Običajno nima vonja, okus pa je takšen, zaradi katerega lahko človek pucker.Če pri ljudeh povzroči zaprtje, lahko taninsko kislino uporabljamo za zdravljenje driske. Uporablja se lahko tudi za zmanjšanje otekanja hemoroidov in nadzor nad notranjo krvavitvijo. Tanin lahko dodajamo kremam in mazilom, da pomagamo v boju proti težavam z mišicami in sklepi ter za celjenje ran. Uporablja se lahko tudi za protiglivično zdravljenje stopal, nohtov na rokah ali nohtih. Ljudje so opozorjeni, naj ne uživajo večjih količin taninske kisline in je ne bi smeli uživati ​​redno. Čeprav je lahko v več pogledih koristen, ima lahko tanin tudi škodljive učinke.