Natrijev bromid Proizvajalci

Kot član skupine vitaminov B je riboflavin rahlo topen v vodi, topen v raztopini natrijevega klorida in lahko topen v razredčeni raztopini natrijevega hidroksida.

D (+) - Ksiloza je brezbarven do bel kristal ali bel kristaliničen prah, rahlo sladkega vonja in osvežujoč. D-ksiloza Sladkost saharoze 40%. Relativna gostota 1,525, tališče 114 stopinj, je bila desničarska svetloba in spremenljiva optična aktivnost, topna v vodi in vročem etanolu, netopna v alkoholu in etru. Telo ne more prebaviti, D-ksiloza E967 ne more uporabljati. Naravni kristal obstaja v različnih zrelih sadežih.

Tiamin hidroklorid, tiamin ali vitamin B1 je v vodi topen vitamin kompleksa B, tiamin pa se uporablja v biosintezi nevrotransmiterja acetilholina in gama-aminobuterne kisline (GABA). V kvasu je TPP potrebna tudi v prvi fazi alkoholne fermentacije.

N-acetil-d-glukozamin je osnovna enota številnih pomembnih polisaharidov v bioloških celicah, zlasti v eksoskeletu rakov je največja vsebnost. Je pomemben predpogoj za sintezo bifidnih faktorjev in ima številne pomembne fiziološke funkcije in vivo. Je klinično zdravljenje revmatoidnega artritisa in zdravil za revmatoidni artritis. Uporablja se lahko tudi kot antioksidanti za hrano in aditivi za dojenčke, sladilo za bolnike s sladkorno boleznijo.Beli prah z rahlim sladkim. Topen v vodi, slabo topen v etanolu.

Eskulin je glikozid, sestavljen iz glukoze in spojine dihidroksikumarina. Eskulin je produkt kumarinskega derivata, pridobljenega iz lubja cvetočega pepela (Fraxinus ornus).

Bromelain, znan tudi kot ananasov encim, je čista naravna rastlinska proteaza, ki jo iz biotehnologije očistijo kožica in jedro plodov ananasa.