Trans-4-hidroksi-L-prolin Proizvajalci

L-selenometionin je selenoamino kislina, v kateri selen nadomesti žveplo molekule metionina. Je naravna sestavina prehrane in po ocenah predstavlja vsaj polovico vsega prehranskega selena. Tako kot druge oblike selenovih soli in organoselenijevih spojin se tudi L-selenometionin zlahka absorbira iz prebavil.

Ksantan gumi je polisaharid s široko paleto uporab, tudi kot običajen aditiv za živila. Je močno zgoščevalno sredstvo, uporablja pa ga tudi kot stabilizator za preprečevanje ločevanja sestavin. Lahko ga proizvedemo iz vrste preprostih sladkorjev s fermentacijskim postopkom, ime pa izvira iz seva bakterij, ki se uporabljajo v tem: Xanthomonas campestris .

Izvleček zelenega čaja ima vrsto dobrih farmakoloških funkcij, kot so antioksidacija, staranje in zniževanje lipidov v krvi.

Bizmutov subsalicilat dobre kakovosti.

N-acetil-d-glukozamin je osnovna enota številnih pomembnih polisaharidov v bioloških celicah, zlasti v eksoskeletu rakov je največja vsebnost. Je pomemben predpogoj za sintezo bifidnih faktorjev in ima številne pomembne fiziološke funkcije in vivo. Je klinično zdravljenje revmatoidnega artritisa in zdravil za revmatoidni artritis. Uporablja se lahko tudi kot antioksidanti za hrano in aditivi za dojenčke, sladilo za bolnike s sladkorno boleznijo.Beli prah z rahlim sladkim. Topen v vodi, slabo topen v etanolu.

Eritritol je novo sladilo s kalorično vrednostjo skoraj nič.Eritritol je danes edino naravno naravno alkoholno pijačo.