Prebavni encim Proizvajalci

Politetrahidrofuran PTMEG CAS: 25190-06-1 Poly (tetrahidrofuran) Molekularna teža 2000 Politetrametilen eter glikol

Železov glukonat dihidrat, molekulska formula C12H22O14Fe · 2H2O, relativna molekulska masa 482,18. V hrani se lahko uporablja kot barvilo, krepilo hranil, lahko iz reduciranega železa in glukonske kisline. Železov glukonat odlikuje visoka biološka uporabnost, dobra topnost v vodi, blag in trpek okus ter večjo krepitev mlečnih napitkov, lahko pa je tudi povzročiti spremembe v barvi in ​​okusu hrane, kar do neke mere omejuje njegovo uporabo.

Inulin, ki ga pogosto imenujejo generično ime oligofruktoza, je mešanica ppolisaharidov, sestavljena iz verige fruktoznih enot s splošno končno glukozno enoto. Inulin je razvrščen kot prehranska vlaknina predbiotikov. Najdemo ga predvsem v koreninah cikorije, topinambulu in gomoljih dalije. To je v vodi topna prehranska vlaknina, prav tako naravni ogljikov hidrat, skorajda ni kisla hidroliza in prebava. Obstaja veliko koristne mikrobne fermentacije.

Natrijev ciklamat, bela igla, luskasti kristalinični ali kristalinični prah. Brez vonja. Sladko, razredčena raztopina njegove sladkosti je približno 30-krat večja od saharoze. Sladkost saharoze 40 do 50-krat, za nehranjevalno sladilo.

Poliglutaminska kislina je znana tudi kot natto gumi in poliglutaminska kislina. Je vodotopen, biološko razgradljiv, nestrupen biopolimer, pripravljen z mikrobiološko fermentacijo. Njen vlažilni učinek je 500-krat večji od učinka hialuronske kisline. Uporablja se predvsem za vlaženje, beljenje, protibakterijsko zdravljenje in izboljšanje zdravja kože.

L-cistein HCL monohidrat je eden pomembnih izdelkov aminokislinske serije. Pogosto se uporablja v medicinski, kemični in živilski industriji. Uporablja se za biokemični reagent, aditiv za živila, antioksidant, antiseptike