Beta glukan Proizvajalci

Eritorbinska kislina je pomemben antioksidant v živilski industriji. Lahko ohrani barvo in naravni okus živil ter podaljša njihovo skladiščenje brez kakršnih koli toksičnosti ali stranskih učinkov. Uporablja se lahko za predelavo mesa, sadje, zelenjavo, marmelade v konzervah itd. Uporablja se tudi v pijačah, kot so pivo, grozdna vina, brezalkoholne pijače, sadni čaj, sadni sokovi itd.

Neosperidin dihydrochalcone (NHDC) je novo sladilo, ki se pridobiva iz naravnih rastlin citrusov in hidrogenira. Ima značilnosti visoke sladkosti, dobrega okusa, trajnega pookusa, nizko kalorično, nestrupeno in dobro stabilnost. Je najbolj privlačno novo sladilo in sredstvo za zaščito grenkobe, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in industriji krme.

Berberin hidroklorid je neke vrste izokinolinski alkaloidi, pridobljeni iz korenike Coptis Chinensis (imenovane tudi kitajska zlata nit).

Fructo Oligosaccharide (FOS) je topna prebiotična vlaknina, ki se lahko uporablja za zniževanje sladkorja in / ali kalorij, hkrati pa povečuje vlaknine in zmanjšuje grenkobo. FOS je tudi odporen na prebavo.
FOS (fruktoza-oligosaharidi) je mešanica oligosaharidov (GF2, GF3, GF4), ki so sestavljeni iz fruktoznih enot, povezanih z ß (2-1) povezavami. Te molekule končajo s fruktozno enoto. Skupno število enot fruktoze ali glukoze (stopnja polimerizacije ali DP) oligofruktoze se giblje predvsem med 2 in 4.

Kurkumin lahko obarva hrano, krmo in farmacijo, povsem naravno barvilo.

Kalijev peroksimonosulfat se lahko uporablja za razkuževanje živali, bazen.